Ингредиенты:
- Творог – 250 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 250 гр.
- Сахар – 3-4 ст.л.
- Сода (гашенная) – 1 ч.л. или разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
Приготовление:
Смешайте творог, яйца, сахар, соль и муку до однородной массы.
Раскатайте тесто в пласт и вырежьте пышки желаемой формы.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и жарьте пышки до золотистого цвета с обеих сторон.
Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Автор рецепта — Наташа Калнина