Ингредиенты:
- Судак
- Лук — 1 шт.
- Корень сельдерея — по вкусу
- Сливочное масло — 40 г
- Лавровый лист — 2 шт.
- Несколько горошин чёрного перца
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Очистите и выпотрошите судака, разрежьте его на порционные кусочки.
Нарежьте лук и корень сельдерея.
Положите кусочки судака в посуду с толстым дном.
Добавьте немного воды, нарезанные овощи, сливочное масло и лавровый лист.
Доведите до кипения, затем добавьте соль и перец.
Томите на слабом огне в течение 35 минут.
Подавайте судака горячим.
Приятного аппетита!