Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 200 г
- Сыр — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Панировочные сухари
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
Измельчите крабовые палочки в блендере или натрите на крупной тёрке.
Натрите сыр на крупной тёрке.
В большой чаше смешайте измельчённые крабовые палочки, натёртый сыр и выдавленный через чеснокодавилку чеснок.
Добавьте яйца и при желании немного свежемолотого чёрного перца.
Тщательно перемешайте массу.
Сформируйте из полученной массы небольшие котлетки.
Обваляйте каждую котлетку в панировочных сухарях.
Обжарьте котлетки на разогретом растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
Выложите готовые котлетки на бумажное полотенце или салфетку, чтобы удалить излишки масла.
Эти котлетки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!