Ингредиенты:
- 2 сосиски
- 4 яйца
- Соль, перец, сушеный чеснок по вкусу
Приготовление:
Аккуратно разрежьте сосиски вдоль по всей длине.
Сделайте на каждой сосиске равномерные надрезы и сверните в круг, как показано на фото.
Осторожно отделите желтки от белков.
В сковороде разогрейте немного масла и выложите кружки из сосисок.
В центр каждого кружка аккуратно перенесите желток.
Обжаривайте «цветы» с обеих сторон, стараясь не повредить желтки. Приправьте солью, сушеным чесноком и перцем по вкусу.
Подайте яичницу с хрустящими гренками.
Приятного аппетита!