Ингредиенты:
- Вода кипяченая — 1 литр
- Дрожжи — 50 г (предпочтительно сырые)
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Сахар — 2 ст. ложки
- Соль — 2 ч. ложки
- Мука — 1,5 — 1,7 кг
Приготовление:
В теплую кипяченую воду добавьте дрожжи и растворите их.
Добавьте растительное масло, сахар и соль, хорошо перемешайте.
Постепенно добавляйте муку, тщательно вымешивая тесто. Оно должно стать гладким и почти не липнуть к рукам.
Тесто без опары, поэтому важно дважды опускать его.
Поставьте тесто в теплое место на 1-1,5 часа для подъема.
После первого подъема опустите тесто, чтобы выпустить воздух.
Дайте тесту подняться снова.
После второго подъема распределите тесто по формам.
Дайте тесту подняться в формах в течение 30 минут.
Выпекайте в предварительно разогретой электрической духовке при температуре 220°C в течение 40-45 минут.
Наслаждайтесь свежим и ароматным домашним хлебом!