Ингредиенты:
- фарш
- лук
- лаваш
- помидор
- зелень
Приготовление:
Обжариваем фарш вместе с луком. Лаваш раскладываем и выкладываем на него фарш с луком, мелко нарезанная зелень, кружочки помидоров, можно добавить сладкий перец по желанию.
Сворачиваем туго лаваш рулетом и укладываем в форму, смазанную маслом и присыпанную сухарями. Укладываем плотно лаваши.
Для заливки:
Смешать 3 яйца, 2/3 стакана сметаны, 1/3 стакана майонеза, добавить соль, перец и др. специи по желанию. Заливаем полученной смесью рулеты.
Посыпьте тертым сыром и запекаем в духовке до зарумянивания.
Приятного аппетита!
