Ингредиенты:
Для теста:
- Сгущенное молоко – 1 банка
- Яйца – 2 штуки
- Мука – 1 стакан
- Разрыхлитель – 0,5-1 чайная ложка
- Соль – 1 щепотка
Для крема:
- Сметана – 250 мл
- Вареная сгущенка – 250 мл
Приготовление:
Взбейте яйца со сгущенным молоком.
Добавьте муку с разрыхлителем и солью, перемешайте до получения однородного жидковатого теста.
Испеките 5 коржей в подходящей форме или на пекарской бумаге. Для этого нарисуйте круг диаметром 22-24 см на бумаге и размазывайте по 3 столовые ложки теста на каждый круг.
Выпекайте коржи в разогретой до 180-200 градусов духовке примерно 5 минут. Коржи пекутся быстро, следите, чтобы они не подгорели.
Перемешайте сметану с вареной сгущенкой до однородной массы.
Когда коржи остынут, начните собирать торт, промазывая каждый корж приготовленным кремом.
Собирайте торт, выкладывая один корж на другой, промазывая каждый слоем крема.
Когда торт будет собран, дайте ему пропитаться кремом в течение нескольких часов, лучше оставить его на ночь в холодильнике.
Приятного аппетита!