Простейшие кексы, но очень вкусные «Солнечные»

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 100 гр растопленного сливочного масла
• 5 столовых ложек сметаны
• 2 стакана муки
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя

Приготовление:

1. Сахар, яйца, ванильный сахар растереть.
2. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить.
3. Дальше мука и разрыхлитель.
4. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером.
5. Формы для кекса заполнить на 2/3.
6. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.