Ингредиенты:
- 400 грамм рыбного филе
- 100 мл сливок
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка горчицы
- 80 грамм твердого сыра
- Соль
Приготовление:
Нарежьте рыбу на кусочки, убедившись, что она не содержит костей. Можно выбрать любую рыбу по вашему вкусу: треска, лосось, морской окунь и т.д.
Приготовьте соус. В миске смешайте сливки, яйцо, горчицу и натертый твердый сыр. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо смешаны.
Равномерно распределите соус по всей поверхности рыбы, чтобы избежать пересыхания и придать более однородный вкус.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Затем поместите форму с рыбой и соусом в духовку и запекайте в течение 25 минут.
После приготовления, оставьте рыбу на 5 минут, чтобы она немного остыла и устоялась.
Подавайте рыбу в сливочном соусе с отварным картофелем и свежими овощами.