Простой ужин для всей семьи: колбаса, картофель, яйца и сыр

Вы можете насладиться великолепным ужином, приготовленным всего за несколько минут!

Для приготовления вкусного ужина совсем не обязательно проводить часы на кухне. И не нужно закупать большое количество продуктов: покажем, как вкусно накормить всю семью всего четырьмя картофелинами и небольшим кусочком колбасы.

Ингредиенты:

  • 4 шт. картофеля
  • 200 гр. охотничьей колбасы или любой другой на ваш выбор
  • 100 гр. сыра
  • 4 яйца
  • 200 гр. сметаны
  • Зеленый лук
  • Помидоры черри
  • Соль
  • Черный перец, паприка, сушеный чеснок
  • Оливковое масло
  • Петрушка

Приготовление:

Нарежьте 4-5 картофелин на средне-толстые кружки и выложите их в форму для запекания. Посыпьте картофель солью, черным перцем, паприкой и сушеным чесноком. Перемешайте. Добавьте оливковое масло и еще раз перемешайте.

Поставьте форму в предварительно разогретую до 200°C духовку на 20 минут.

Взбейте 4 яйца с 200 граммами сметаны. Добавьте измельченный зеленый лук, нарезанные помидоры черри и нарезанную колбасу.

Выложите смесь на приготовленные картофельные круги. Посыпьте всё тертым сыром и верните в духовку при 180°C на 15-20 минут.

Перед подачей посыпьте блюдо зеленью.

Приятного аппетита!

По материалам

Загрузка ...
Ку-кухня мира