Ингредиенты:
- оливковое масло — 1 ст.л.
- чеснок — 2 зубчика
- сливки — 250 мл.
- желток — 4 штуки
- сыр «Пармезан» — 80 грамм
Приготовление:
- Разогреваем масло, обжариваем чеснок и мелко порезанную ветчину.
- Взбиваем сливки с желтками и вливаем смесь в ветчину.
- Подогреваем на медленном огне, постоянно помешивая, затем добавляем сыр и приправы.
- Подаем немедленно.
Приятного аппетита!
Источник povar.ru