Простой и вкусный рецепт кекса на кефире, который называется «3 стакана»

Готовится очень легко и быстро!

Ингредиенты:

  • 1 стакан манной крупы
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 3-4 ст. ложки мака
  • 1 ч. ложка соды
  • 1/3 ч. ложки соли
  • 1 ч. ложка сока лимона или щепотка лимонной кислоты
  • 50 мл растительного масла

Приготовление:

В глубокой миске соедините кефир и манную крупу. Оставьте на 20-30 минут, чтобы манная крупа набухла.

В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром до пышного состояния, затем соедините с кефирной и манной смесью.

Добавьте муку, мак, соль, соду и сок лимона или лимонную кислоту. Тщательно перемешайте.

Добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте.

Смажьте форму для выпечки маслом и равномерно вылейте смесь.

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут или до готовности.

Получается простой, вкусный и ароматный кекс, который можно нарезать и подавать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

По материалам

Загрузка ...
Ку-кухня мира