Ингредиенты:
- 4 крупных картофелины (заранее отваренных);
- 200 грамм грибов;
- 2 средних луковицы;
- 2 столовые ложки майонеза;
- 100 грамм сыра.
Приготовление:
- Разрежьте картофель на половинки и сделайте небольшие углубления в каждой половинке.
- Обжарьте грибы вместе с нарезанным луком до золотистой корочки, добавьте майонез и специи по вкусу, перемешайте.
- Выложите приготовленную начинку в лодочки из картофеля, затем посыпьте сверху тёртым сыром.
- Выпекайте в духовке при 170 градусах около 15 минут, или пока картошка не приобретет замечательный золотистый цвет.
Приятного аппетита!