Трубочки с творожно-сливочным кремом: волшебный десерт!

Ингредиенты:

Тесто:

• 3 яйца
• 80 грамм сахара
• 80 грамм муки

Крем:

• 150 грамм творога
• 100 миллилитров сливок (можно использовать жирную сметану)
• 50 грамм размягченного сливочного масла
• 120 грамм сахарной пудры
• Щепотка ванилина

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром до образования крепкой пены. Затем добавьте муку и тщательно перемешайте.
2. Покройте противень пергаментной бумагой и ложкой выложите порции теста (я обычно делаю по 4 штуки), слегка расплывая их до формы небольших кругов диаметром около 10 сантиметров.
3. Выпекайте в предварительно разогретой духовке. Блины готовятся очень быстро.
4. Как только они приготовятся, быстро скрутите их в трубочки.
5. Дайте блинчикам остыть, а затем наполните их кремом.

Приготовление крема:

1. В миске смешайте творог, сливки (или сметану), размягченное масло и сахарную пудру.
2. Добавьте щепотку ванилина для аромата.
3. Тщательно перемешайте, чтобы получился однородный крем.

Приятного чаепития!