Способ сделать курицу гарантированно сочной и с аппетитной корочкой: запекаем в маринаде прямо на сковороде

Получается просто идеальная курочка

Ингредиенты:

  • 1 чайная ложка сладкой копченой паприки
  • 1/2 чайной ложки сушеного чеснока
  • Соль
  • Черный перец
  • 1 чайная ложка тростникового сахара
  • 30 грамм оливкового масла
  • 1/2 лимона
  • 50 грамм кетчупа
  • 1 килограмм куриных ножек

Приготовление:

В миске смешайте сладкую копченую паприку, сушеный чеснок, соль, черный перец и тростниковый сахар. Добавьте оливковое масло и сок половины лимона. Тщательно перемешайте. Обмажьте куриные ножки получившейся смесью и оставьте на два часа для маринования.

Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов Цельсия. Выложите куриные ножки в глубокую сковороду и полейте их оставшимся маринадом. Поставьте сковороду в разогретую духовку на 45 минут.

Готовые куриные ножки можно подавать с нежным пюре или белым рассыпчатым рисом.

Приятного аппетита!

По материалам

Загрузка ...
Ку-кухня мира