Блины с творогом и клубничными цукатами: удиви своих близких вкусным завтраком!

Ингредиенты:

• 1 литр молока
• 1,3 литра кефира
• 10 яиц
• 3,5 столовые ложки сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• 1 чайная ложка соды
• 500 грамм муки
• 6 столовых ложек растительного масла
• Творог
• Сахар
• Ванильный сахар
• Клубничные цукаты

Приготовление:

1. В глубокой миске соедините 1 литр молока с 1,3 литра кефира. Добавьте 10 яиц и тщательно перемешайте венчиком до получения однородной массы.
2. Постепенно введите в смесь 3,5 столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли и 1 чайную ложку соды. Перемешивайте каждый ингредиент для равномерного распределения в тесте.
3. Добавьте 500 грамм муки и продолжайте перемешивать. Закончите добавление 6 столовых ложек растительного масла и тщательно перемешайте тесто.
4. Оставьте тесто на 10 минут для отдыха. Затем испеките блины на разогретой сковороде.
5. Остывшие блины начините творогом, предварительно смешанным с сахаром, ванильным сахаром и мелко нарезанными клубничными цукатами.

Автор Лариса Ляхова

По материалам