Ингредиенты:
- Картофельное пюре — 500 г.
- Мука — 120 г.
- Сосиски — 3 шт.
- Сыр — 150 г.
- Яйцо — 2 шт.
- Сметана — 150 г.
- Сливочное масло — 20 г.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
Приготовление:
- Терем сыр на мелкой терке, а сосиски нарезаем мелкими кусочками.
- В миске сочетаем сметану, яйца, мягкое сливочное масло, тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
- Постепенно добавляем картофельное пюре, сосиски и натертый сыр, продолжая перемешивать.
- После этого вводим муку, разрыхлитель, соль и тщательно перемешиваем.
- Форму для кексов смазываем растительным маслом и равномерно распределяем тесто.
- Выпекаем кексы в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.
Подайте эти очаровательные картофельные кексы на стол и наслаждайтесь вкусным и сытным семейным завтраком! 🌞🍽️