Рецепт брускетты с 5 вариантами начинок

Ингредиенты (пропорции подбирайте по своему вкусу):

Для основы:

• Чиабатта, багет или белый хлеб
• Чеснок
• Оливковое масло

Для топпингов:

Топпинг №1

• Слабосоленая семга
• Авокадо
• Свежий огурец
• Укроп

Топпинг №2

• Моцарелла
• Свежий или сушеный базилик
• Помидорки черри

Топпинг №3

• Свежий огурец
• Малосольный огурец
• Сыр фета
• Укроп

Топпинг №4

• Ветчина
• Оливки
• Сыр фета
• Свежий или сушеный базилик

Топпинг №5

• Консервированный тунец
• Вареное яйцо
• Твердый или полутвердый сыр
• Несладкий йогурт
• Помидорки черри
• Укроп

Приготовление:

1. Подготовка основы:
   • Нарежьте хлеб на порционные кусочки и подсушите в духовке, тостере или на гриле, чтобы образовалась хрустящая корочка.
   • Натрите чесноком обе стороны кусочков хлеба, но не переусердствуйте, чтобы избежать слишком сильного чесночного запаха.
   • Смажьте брускетты оливковым маслом с одной стороны.
2. Подготовка начинок:
   • Подготовьте все начинки, порционно расположив их по тарелочкам для удобства.
3. Приготовление начинок:
   • Выберите интересующий вас топпинг и следуйте рецепту.
   • Например, для Топпинга №1, размельчите авокадо, добавьте слабосоленую семгу, нарезанный свежий огурец, оливки и укроп. Выложите на подготовленные брускетты.
   • Повторите процесс для каждого топпинга, следуя указанным шагам и ингредиентам.

Приятного аппетита!