Создайте волшебство на вашей кухне с этим простым, но роскошным кремовым десертом, который приготовлен за всего 5 минут!
Ингредиенты:
- 400 мл молока
- Цедра 1 лимона
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- 2 яичных желтка
- 40 г сахара
- 15 г кукурузного крахмала
- Сок 1 лимона
- 100 г сгущенного молока
- Корица, какао или шоколад для украшения
Приготовление:
В глубокой миске смешиваем молоко, натертую цедру лимона и ванильный сахар, ставим на огонь и доводим до кипения. Постоянно помешивая, доводим до кипения.
В отдельной миске взбиваем 2 желтка с сахаром, добавляем к ним кукурузный крахмал, доводим до однородной массы.
Вливаем яичную смесь в подогретое молоко и снова доводим до кипения, постоянно помешивая, пока масса не загустеет. Остужаем под пленкой.
В другой миске взбиваем сгущенное молоко с соком лимона. Добавляем остывшую массу и взбиваем миксером до однородности.
Выкладываем получившуюся массу в элегантную посуду, посыпаем корицей, какао или шоколадом и оставляем в холодильнике на 30 минут для настойки.
Десерт готов к удовольствию.
Этот изысканный десерт станет прекрасным дополнением к чашке ароматного кофе или чая. 🍋🍨✨