Ингредиенты:
сыр полутвёрдый — 300 г
оливки — 10-15 штук
грецкие орехи — 100 г
Приготовление:
- Сыр натираем на терке.
- Грецкие орехи слегка подсушиваем на раскаленной сковороде или в духовке, затем измельчаем.
- Формируем шарики. Берем немного сыра в руку, помещаем оливку в середину. Если сыр оказывается слишком сухим, можно добавить ложку сметаны для увлажнения.
- Обкатываем шарик в измельченных грецких орехах.
- Повторяем процесс, пока не сформируем все шарики из сыра.
Приятного аппетита!