Готовлю ужин всего за 10 минут. 1 стакан кефира, и вот уже вкусное блюдо готово!

Ингредиенты:

• 2 яйца;
• 250 мл кефира;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 чайная ложка сахара;
• растительное масло;
• 100 г твёрдого сыра;
• 450 г муки;
• 10 г разрыхлителя;
• петрушка.

Приготовление:

1. Разбейте два яйца в глубокую миску и тщательно взбейте их вилкой. Добавьте 250 мл кефира и 1 чайную ложку соли, хорошо перемешайте. Затем введите 1 чайную ложку сахара, 100 г тертого сыра (заранее потертого на крупной тёрке) и 10 г мелко нарезанной петрушки. Еще раз хорошо перемешайте.
2. Добавьте 450 г муки и 10 г разрыхлителя. Тесто получится достаточно густым, лучше всего его вымешивать руками, посыпая стол мукой, чтобы тесто не прилипло.
3. Раскатайте тесто с помощью скалки до образования блина толщиной примерно 1 см. Нарежьте тесто на мелкие полоски ножом.
4. Обжаривайте полоски на сковороде в разогретом растительном масле до золотистой корки.
5. Выложите готовые полоски на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Эти палочки получаются сочными, ароматными и готовыми за считанные минуты.

1. Петрушка добавляет пикантности блюду, а сыр делает полоски невероятно вкусными. Готово буквально за несколько минут! Пригласите гостей, чайник уже на столе. Приятного чаепития!

По материалам