Осталось немного творога? — Пора готовить вкусный десерт!

Нежнейшие Слойки с творогом и изюмом

Ингредиенты:

  • Тесто слоеное дрожжевое — 500 гр
  • сахарная пудра или сахар — 3-4 ст. л
  • творог 9 % — 400 гр
  • ванилин — 1/3 ч л
  • изюм — 0,5 стакана
  • сметана — 2-3 ст л
  • яйцо — 1 шт
  • сахарная пудра и кунжут для посыпки

Приготовление:

  1. Размораживаем тесто при комнатной температуре.
  2. Для начинки: смешать творог, белок, сметану, ванилин, сахар (или сахарную пудру) и распаренный изюм.
  3. Тесто раскатываем в пласт. Выкладываем половину начинки, не доходя немного до краев. Сворачиваем рулетом, защипываем край и переворачиваем швом вниз. Нарезаем кусочками шириной 3-4 см.
  4. Так же поступаем со второй частью теста.
  5. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем желтком и посыпаем кунжутом (можно маком, корицей или сахаром).
    выпекаем при 190 С около 40 минут до золотистого цвета. Посыпаем сахарной пудрой.

Приятного чаепития!

Автор идеи — Наталья Корейская

Загрузка ...
Ку-кухня мира