Ингредиенты:
- Куриное филе (грудка)
- Салат «Пекинский»
- Твердый сыр на ваш выбор
- Сухарики
- Помидоры (1-2 шт)
Для соуса:
- Майонез
- Чеснок
- Зелень
- Лимон
Приготовление:
Начнем с приготовления куриного филе. Здесь есть несколько вариантов — вы можете просто сварить его или, если предпочитаете, предварительно сваренное филе слегка обжарить до золотистой корки, в зависимости от вашего вкуса.
Пока филе готовится, нарежьте салат «Пекинский» тонкими полосками.
Порежьте помидоры на дольки.
Тертый твердый сыр мелкой терке.
Когда филе будет готово, разрежьте его на небольшие кусочки, следуя волокнам мяса.
Приготовление соуса:
В блендере измельчите майонез, добавьте пару зубчиков чеснока, зелень и несколько капель лимонного сока, пока не получится однородная масса. Оцените вкус и, при необходимости, добавьте больше или меньше чеснока и лимона в соответствии с вашими предпочтениями. Этот соус также можно приготовить вручную.
Обратите внимание: салат не следует заранее заправлять. Подавайте соус отдельно, чтобы каждый гость мог полить им салат в своей тарелке. Это поможет салату сохранить свой свежий вид, даже если вечеринка затянется.
Итак, перемешайте все ингредиенты, добавьте соус, и ваш салат «Цезарь» готов! Не забудьте попробовать его!
