Универсальное майонезное тесто — идеальное решение для различных видов выпечки. Оно обладает замечательными характеристиками, включая долгое сохранение свежести и универсальное применение в разнообразных начинках.

Ингредиенты:

• 150 граммов майонеза
• 1/2 чайной ложки соли
• 3 чайные ложки сахара
• 25 граммов дрожжей
• Приблизительно 4 стакана муки
• 1 стакан воды

Приготовление:

1. Растворите дрожжи в воде и добавьте майонез, соль и сахар.
2. Постепенно добавляйте муку, внимательно перемешивая, чтобы получить мягкое и упругое тесто.

Это тесто не требует добавления яиц или масла, так как они уже присутствуют в майонезе. Покройте тесто салфеткой и дайте ему подняться примерно в течение 1,5 часов.

В этот период несколько раз обомните тесто, затем можно приступить к выпечке.

По материалам