Ингредиенты:
- 1 — 1/2 стакана муки,
- 1 стакан кефира,
- 1 стакан майонеза,
- 3 яйца,
- 1 чайная ложка разрыхлителя,
- Щепотка соли.
Приготовление:
Для начала, смешайте кефир с разрыхлителем и отложите в сторону. Затем просейте муку с солью. В другой миске перемешайте майонез с яйцами и тщательно взбейте их до получения однородной массы. Постепенно добавляйте в смесь из майонеза часть муки, затем часть кефира, и так чередуйте, пока не добавите весь майонез и всю муку, тщательно перемешивая массу.
Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Затем половину получившегося теста выложите в форму, сверху разместите выбранную начинку, а затем покройте оставшейся частью теста и аккуратно украсьте. Выпекайте пирог около 40 минут до готовности.
Приятного аппетита!
