Ингредиенты:
- 2 болгарских перца
- 2 яйца
- 20 мл молока
- 40 г помидоров
- 2 сосиски
- 1 ломтик хлеба
- 3 веточки укропа
- Соль и перец по вкусу
- Масло для смазывания формы
Инструкции:
Разрежьте болгарские перцы пополам, удалите семена и тщательно промойте их. Затем смажьте форму для запекания маслом и разместите половинки перцев в ней.
Запекайте перцы в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут.
В миске смешайте яйца, молоко, соль и перец по вкусу. Взбейте все ингредиенты венчиком до получения однородной смеси. Затем измельчите помидоры и хлеб, а также нарежьте сосиски на кружочки. Добавьте нарезанные ингредиенты в яичную смесь и посыпьте всё мелко нарезанным укропом.
Выньте запеченные перцы из духовки и начните начинать их приготовленной начинкой. Затем верните перцы обратно в духовку и запекайте их еще 20 минут при 200 градусах.
Подсказка: Вместо сосисок, вы можете использовать разные виды копченых мясных продуктов, такие как грудинка или куриное филе, для более разнообразного вкуса.
