Ингредиенты:
- Кукурузная мука – 400 г
- Вода – 200 г
- Сливочное масло — 20–30 г
- Растительное масло — по вкусу
- Сахар – 1/2 ч. л.
- Соль – 1/2 ч. л.
Приготовление:
Готовим тесто из кукурузной муки, с добавлением соли, сливочного масла, сахара и воды.
Тесто следует делать не слишком крепким и сухим, а немного влажным.
Влажными руками формируем небольшие лепешки из теста.
Обжаривайте мчади с обеих сторон на разогретой сковороде с растительным маслом.
