Ингредиенты:
- 4 спелых банана
- 60 мл растительного масла
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 1/2 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 100 г измельченных при помощи ножа орехов
- ванильная эссенция
- соль.
Приготовление:
- Разминаем бананы и смешиваем их с растительным маслом и ванильной эссенцией.
- Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: сахар, муку, соду, разрыхлитель и соль.
- Смешиваем сухие и влажные ингредиенты, а затем добавляем нарезанные орехи.
- Выливаем смесь в форму, покрытую бумагой для выпечки, или смазанную маргарином/растительным маслом. Отправляем в духовку примерно на 50 минут и выпекаем при 180 градусах, пока кекс не станет румяным. Проверяем готовность зубочисткой.
Приятного вам аппетита!
