Летний вариант салата «Оливье» без майонеза. В нем нет лишних калорийность ниже, но также вкусно и сытно

Ингредиенты:

• Соленые огурцы — 250-300 гр.
• Вареное куриное филе — 400 гр.
• 3 вареные моркови.
• 4 вареных яйца.
• 1/2 чайной ложки соли.
• Оливковое масло — 3 столовые ложки.
• Сметана — 3 столовые ложки.
• Горчица — 1 столовая ложка.
• Пучок укропа.

Приготовление:

1. Нарежьте огурцы, отварную морковь и вареное куриное филе кубиками.
2. Вареные яйца нарежьте кубиками, добавьте соль, оливковое масло, сметану и горчицу. Разомните все ингредиенты до получения однородной массы. Затем переложите эту массу в салатницу к овощам.
3. Добавьте нарезанный мелко укроп и хорошо перемешайте.
4. Салат готов к подаче. Он будет особенно вкусным, если подать его с хрустящими гренками.

Приятного аппетита!

По материалам