Ингредиенты:
маринованная или соленая селедка без кожи,
болгарский перец сладкий,
помидоры или томатная паста
репчатый лук,
рапсовое масло,
соль (по вкусу) и сахар
Приготовление:
Количество овощей должно быть пропорционально количеству селедки. Овощи режутся кубиками и обжариваются в большом количестве растительного масла до полуготовности, затем добавляются томатная паста, специи и некоторое время прогреваются на огне.
После того, как овощи остынут, их нужно смешать со слабосоленой селедкой.
Полученная закуска хранится в холодильнике до подачи к столу.
Подаем с хлебом.
Приятного аппетита!
