Ингредиенты:
- 1 яблоко
- 1 яйцо
- 150 г йогурта
- 140 г муки
- 0,5 ч. ложки разрыхлителя
- 2 ст. ложки сахара
- соль
Приготовление:
- Очищенные яблоки натереть на крупной терке.
- Разбить яйцо в глубокую тарелку и взбить его с сахаром. Добавить натертое яблоко и хорошо перемешать.
- Добавить йогурт, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Еще раз хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто.
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить немного растительного масла.
- Выложить по ложке яблочного теста на сковороду и жарить с обеих сторон до готовности.
Приятного аппетита!
