Заливаем кефиром куриные окорочка — это настоящее открытие для тех, кто любит готовить курицу. Благодаря маринаду на кефире мясо становится невероятно мягким и сочным, а готовить его очень просто — просто залейте курицу маринадом.
Для этого рецепта вам понадобятся обычные куриные окорочка. Ополосните их, обсушите и поместите в глубокую миску.
Залейте мясо кефиром, оставив место для перемешивания. Затем добавьте восемь зубчиков чеснока через пресс, посолите и добавьте красную паприку.
Теперь маринад готов, и нужно подождать.
Если есть время, стоит дать курице настояться несколько часов. Это только улучшит вкус блюда.
Когда курица готова, ее можно запекать. Выложите окорочка на противень и поставьте в разогретую до 220 градусов духовку на примерно один час.
Чтобы противень было проще чистить, можно проложить его фольгой.
