Ингредиенты:
- 150 г кедровых орехов
- 1,5 кг отвесного творога жирностью 20%
- 160-180 г мелкого сахара
- 4 яйца
- 180-200 г сливочного масла
- 600-800 мл сливок жирностью 33%
- 0,5 ч. л. ванильного сахара
Приготовление:
- Протрите творог через сито, добавьте сахар и ванильный сахар.
- Добавьте яйца, сливочное масло и 100-120 г орехов. Перемешайте. Влейте сливки и снова перемешайте.
- Выложите творожную массу в форму, выстланную пищевой пленкой, поставьте сверху груз. Поместите в холодильник на 10-12 часов.
- Переверните пасху на блюдо, снимите форму и пленку. Украсьте орехами.
