Ингредиенты:
- 2 средних картофеля
- 2 средние моркови
- 200 грамм салями
- 150 грамм грибов
- 1 луковица
- 2 куриных яйца
- 4 маринованных огурца
- 150 грамм твердого сыра
- 150 грамм майонеза
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Отварите или запеките картофель и морковь до готовности.
Очистите картофель и натрите на крупной терке, затем посолите и поперчите по вкусу, и смажьте майонезом.
Нарежьте салями соломкой и выложите сверху на картофель, затем сделайте майонезную сеточку.
Отварите яйца вкрутую, очистите и натрите на крупной терке, затем смажьте майонезом.
Нарежьте маринованные огурцы соломкой и выложите сверху на слой из яиц, затем сделайте майонезную сеточку.
Очистите морковь и натрите на крупной терке и выкладываем на слой из огурцов.
Грибы нарезаем небольшими кусочками и обжариваем до испарения жидкости, добавляем растительное масло, соль и перец. Жарим до готовности и выкладываем верхним слоем.
Сверху промазываем майонезом и посыпаем тертым на мелкой терке сыром.
Даем салату настояться несколько часов.
Приятного аппетита!
