Ингредиенты:
Семечки подсолнечника (очищенные и обжаренные) — 200 г
Арахис (очищенный и обжаренный) — 100 г
Мёд (жидкий) — 2-3 ст. ложки
Приготовление:
Для приготовления халвы можно брать только семечки, тогда халва получится более рассыпчатой. С добавлением арахиса халва получается более пастообразной.
Для приготовления халвы необходимо очистить и обжарить семечки подсолнечника и арахис на сухой сковороде.
Затем загрузите их в блендер и измельчите до образования маслянистой массы. Периодически перемешивайте содержимое блендера, чтобы помол был равномерным. Также можно измельчить семечки и арахис в кофемолке, небольшими порциями.
Переложите полученную массу в отдельную посуду, добавьте жидкий мёд и хорошо перемешайте. Если мёд густой, его можно растопить на водяной бане. Сформируйте массу руками в виде колбаски на пищевой плёнке или пакете.
Размер и форма халвы могут быть произвольными.
Поместите халву в холодильник на 1-2 часа. После этого время халва станет плотной. Освободите ее от плёнки и нарежьте на кусочки. Готово — домашняя халва готова к угощению!
Автор lyupopova
