Ингредиенты:
- Свинина – 500 г
- Соль, черный перец – по вкусу
- Бекон – 200 г
- Острый соус – 50 мл
Приготовление:
Нарежьте свинину на кусочки, как для отбивных.
Отбейте мясо кухонным молотком. Посолите и поперчите по вкусу.
На каждый кусочек мяса положите кусочек бекона, чтобы сохранить сочность.
Равномерно нанесите острый соус на поверхность каждого кусочка мяса и сверните в рулетики, закрепив концы зубочистками.
Обжарьте рулетики со всех сторон в глубокой сковороде с кипящим маслом.
Приятного аппетита!
