Ингредиенты:
свинина — 1 кг
лук репчатый — 2 головки
чеснок — 7 зубчиков
соль, перец — по вкусу
приправа для свинины — по вкусу
розмарин, хмели-сунели, куркума, кари — по вкусу
Приготовление:
Нарезаем крупными кусками свинину, посыпаем приправами и специями. Перемешиваем.
Добавляем нарезанный полукольцами лук и порезанный дольками чеснок.
Снова перемешиваем и маринуем около 2-х часов.
Выкладываем мясо в форму для запекания.
Запекаем мясо при 180 С в течение часа.
Приятного аппетита!
