Ингредиенты:
куриная печень — 500 гр
соевый соус — 2 ст.л
мед — 1 ч.л
крахмал — 2 ст.л
куриное яйцо — 1 шт
хмели-сунели, соль, перец
Приготовление:
Печень моем и перекладываем в миску. Добавляем мед, соевый соус, соль,
черный перец и хмели-сунели.
Добавляем взбитое яйцо и крахмал. Перемешиваем и маринуем около 20 минут.
Обжариваем печень на раскаленной сковороде в течение 3 минут со всех сторон на среднем огне.
Затем накрываем печень крышкой и тушим еще пару минут.
Приятного аппетита!
