Ингредиенты:
Макароны (лучше рожки) — 350 гр,
Твердый сыр — 100-150 гр,
Яйца — 4 шт,
Соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
Отвариваем макароны согласно инструкции на упаковке.
Взбалтываем вилкой яйца с солью и перцем и смешиваем с макаронами.
Добавляем тертый сыр и перемешиваем.
Выкладываем получившуюся массу на разогретую смазанную маслом сковороду и слегка утрамбовываем ложкой. Накрываем крышкой и готовим на огне чуть ниже среднего 10 минут.
При помощи пергамента и тарелки переворачиваем лепешку. Посыпаем её обильно сыром и готовим под крышкой еще 10 минут.
Приятного аппетита!
