Ингредиенты:
Кефир — 200 мл.
Мука — 160 гр.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Приготовление:
В кефир добавляем соль и сахар. Перемешиваем и добавляем муку.
В конце добавляем соду и хорошенько перемешиваем до однородности.
Должно получиться достаточно густое тесто.
Выкладываем тесто столовой ложкой на сковородку с разогретым маслом.
Обжариваем оладьи с двух сторон до золотистого цвета на огне чуть ниже среднего.
Приятного аппетита!
