Ингредиенты:
яйца — 2 шт
сахар — 1 ст.л.
соль по вкусу
растительное масло
Приготовление:
Разбиваем яйца в глубокую миску. Аккуратно достаем желтки в отдельную емкость и взбиваем белки миксером на высоких оборотах пару минут.
Добавляем к белкам сахар и снова взбиваем до появления твердых пиков, затем добавляем к белкам желтки и соль.
Взбиваем миксером на средней скорости.
Смазываем сковородку маслом, разогреваем и выкладываем омлетную массу. Готовим на огне ниже среднего 7 минут под крышкой.
Затем сворачиваем омлет пополам и подаем к столу.
Подробности приготовлениясмотрите в видео:
Приятного аппетита!
