Балык из скумбрии вкуснее, чем в самом дорогом магазине

Получается очень вкусно!!!

Ингредиенты:

скумбрия — 3 шт.

соль — 1 ст.л с горкой
сахар — 1 ст.л. без горки
сухая горчица — 1 ст.л.

Приготовление:

Рыбу разделываем на 6 филе.

Смешиваем соль, сахар и сухую горчицу.

Натираем получившейся смесью филе рыбы.

Маринуем рыбу в течение суток в холодильнике.

Затем промываем, обсушиваем и подвешиваем вялиться на 24 часа.

Приятного аппетита!

Загрузка ...
Ку-кухня мира