Ингредиенты:
молоко — 1 литр
соль — 1 ч.л.
сливочное масло — 15 гр
кукурузный крахмал — 6 ст.л.
недорогой твердый сыр — 200 гр
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту. Добавляем соль, масло, тертый сыр и крахмал.
Мешаем до загустения.
Переливаем все в пакет из-под молока.
Ставим в холодильник минимум на 6 часов и сыр готов.
По желанию можно добавить на этапе варки специи по вкусу, получая каждый раз новый вкус сыра.
Приятного аппетита!
