Ингредиенты:
- масло сливочное — 100 гр;
- сметана — 100 гр;
- мука — около 250 гр;
- разрыхлитель — 1 ч.л;
- сахар — 50 г;
- соль — 1 щепотка;
- яблоки — 6 шт.
Приготовление:
Смешиваем растопленное и охлажденное сливочное масло со сметаной, сахаром и солью.
Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и вводим в массу. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. При необходимости добавляем еще муки.
Укладываем тесто в пакет и убираем на 1 час в холодильник.
Очищенные яблочки разрезаем на две части и убираем сердцевину.
Делим тесто на 12 кусочков, раскатываем каждый в лепешку и кладем на середину половину яблока, защипываем края.
Обмакиваем верхнюю часть в сахар и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Выпекаем при 180 С в течение 40 минут до румяности.
Приятного аппетита!