Ингредиенты:
мука — 80 гр
кефир — 200 мл
яйца — 3 штуки
соль — 1 щепотка
колбаса — 130 гр
твердый сыр — 70 гр
маленький помидор — 1 шт
растительное масло для жарки
Приготовление:
Взбиваем венчиком яйца с солью.
Вливаем кефир и снова взбиваем, перемешиваем до однородности.
Добавляем в тесто тертую на крупной терке колбасу и сыр.
Добавляем порезанный кубиком помидор и хорошо вымешиваем массу.
Жарим на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон, выкладывая по 1 столовой ложке теста.
Приятного аппетита!
