Ингредиенты:
Сливочное масло — 90 г
Яичный желток — 2 шт
Чеснок – 1 зуб
Горчица русская острая «Haas» — 1ч.л.
Лимонный сок – 1ч.л.
Соль – по вкусу
Черный перец – по вкусу
Приготовление:
Отвариваем яйца вкрутую.
Отделяем желтки от белка.
Натираем желтки на крупной терке, добавляем пропущенный через пресс чеснок, сливочное масло, черный перец, горчицу, лимонный сок.
Хорошенько вымешиваем.
Подаем намазку с любым хлебом. Вкуснее всего будет подать ее сразу на хрустящих гренках.
Калнина Наталья
