Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 г
Твердый сыр — 200 г
Яйца — 2 шт.
Мука — 100 г
Соль — ¼ ч. л.
Перец черный молотый — ¼ ч. л.
Растительное масло — 50 мл
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки тонкими продолговатыми ломтиками поперек волокон.
Натираем сыр на мелкой терке.
Взбиваем яйцо в тарелке.
Смешиваем отдельно муку с солью и перцем.
Обмакиваем мясо поочередно в муку, затем в яйцо и сыр.
Обжариваем на разогретом растительном масле на среднем огне до появления легкой золотистой корочки.
Приятного аппетита!
