Ингредиенты:
Яйца куриные – 3 шт.
Крабовые палочки – 2 шт.
Плавленый сырок «Дружба» – 40 г.
Твёрдый Российский сыр – 40 г.
Майонезный соус – 1 ст. л.
Морковь среднего размера – 1 шт.
Огурец свежий – 1/2 шт.
Перец горошком, укроп – для украшения.
Приготовление:
Натираем крабовые палочки, плавленный и твердый сыр на терке.
Вареные яйца разрезаем пополам и извлекаем желток. Должны получиться лодочки из белков, которые мы будем начинять салатной массой.
Желтки добавляем к остальным и хорошенько разминаем.
Заправляем салатную массу майонезом и перемешиваем. Затем выкладываем начинку чайной ложкой в половинки белков, прижимая начинку, чтобы получилась полукруглая форма.
Вырезаем из моркови и огурца ушки для кролика и аккуратно закрепляем их на заготовках при помощи зубочисток.
Делаем из перца горошком или душистого перца кроликам глазки и усики из веточек укропа.
Делаем из зелени имитацию поляны на которой сидят кролики.
Приятного аппетита!
