Ингредиенты:
Сливки 35% — 2 стакана;
Сахарная пудра — 100 грамм;
Ванилин — на кончике ножа.
Приготовление:
Берем 3-х литровую банку домашнего молока, ставим в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки
Взбиваем охлажденные сливки с сахарной пудрой и ванилином не менее пяти минут до появления пышной пены.
Переливаем в контейнер и убираем в морозильную камеру на ночь.
Утром наслаждаемся настоящим сливочным пломбиром!
Такой пломбир можно делать разным — с добавлением какао или мороженых ягод.
Приятного аппетита!
