Ингредиенты:
говядина — 300 гр
салатный лук — 300 гр
сладкий перец — 350 гр
майонез
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Отвариваем говядину в подсоленной воде до готовности и оставляем остывать в бульоне. Затем разбираем на волокна.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем соль, сахар и уксус, заливаем кипятком и перемешиваем. Даем остыть и сливаем жидкость.
Нарезаем сладкий перец.
Перекладываем все компоненты в салатник, заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.
Приятного аппетита!
